1. Quản lý thực phẩm, hàng hóa trong Bếp
2. Phụ trách lên thực đơn, đề ra quy cách, định lượng và chất lượng món ăn
3. Quản lý công việc bếp và Quản lý nhân sự nhân viên Nhà bếp
4. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
5. Quản lý công cụ, dụng cụ, tài sản được giao
6. Các công việc khác
- Tốt nghiệp THPT trở lên.
- Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Quản lý và điều hành được các hoạt động bếp ăn tập thể
- Xây dựng thực đơn đa dạng, phong phú, đủ lượng, chất và khoa học.
- Kỹ năng giao tiếp tốt
- Kỹ năng quản lý thời gian
- Kỹ năng làm việc nhóm, làm việc độc lập
- Kỹ năng quản lý và truyền đạt
- Trung thực, chịu khó
- Hoà nhã, vui vẻ, nhiệt tình